Tα γενέθλια του Νίκου μου!

Πέρσι, την επόμενη κιόλας μέρα που σβήσαμε τα εφτά κεράκια, ξεκίνησε η συζήτηση περί του θέματος της επόμενης τούρτας. Ήταν κάθετος, το θέμα μας θα ήταν το διάστημα και μάλιστα ήθελε το full-extra πακέτο. Πυραύλους, εξωγήινους κλπ. Ήρθε λοιπόν το πλήρωμα του χρόνου και προχθές ο Νίκος μου έσβησε το κεράκι με τον αριθμό οκτώ! Η μαμά έβαλε τα δυνατά της και του χάρισε τον ουρανό με τ' άστρα και κάααατι παραπάνω, όπως επιθυμούσε. Η αντίδρασή του όταν είδε τη τούρτα του ήταν η μεγαλύτερη επιβράβευσή μου! 

Υ.Γ. Οι συζητήσεις για το θέμα της επόμενης, φυσικά έχουν ξεκινήσει, αλλά δεν αποκαλύπτουμε τίποτα ακόμα!

Ανασκόπηση σε ffw!

Πόσο καιρό έχω να γράψω αλήθεια; Το έχω παρατήσει το καημένο το blog μου. Αποφάσισα να γράψω μια ανάρτηση-ανασκόπηση με όλες τις τελευταίες μου δημιουργίες.

Ξεκινάμε με το κρεβάτι. Είναι μια τούρτα που έχω ξαναφτιάξει και αγαπήθηκε πολύ. Το remake έχει κάποιες διαφορές από την αρχική γιατί θέλω κάθε δουλειά μου να είναι μοναδική.

Μετά ήρθε αυτή η γλυκιά καμηλοπάρδαλη που έγινε για τα πρώτα γενέθλια του γιου της φίλης μου της Νανάς.

Στη συνέχεια μ' έπιασε μια macaronομανία. Τα πράσινα έγιναν με αφορμή τη καφεδάκι που ήπιαμε με τη καλή μου φιλενάδα Σάντυ...

... ενώ τα δεύτερα τα πήγα πεσκέσι στην έγκυο αδερφούλα μου που τα λιγουρεύτηκε!

Κι άφησα το καλό για το τέλος. Εντάξει, τις λατρεύω αυτές τις φάτσες! Νομίζω ότι έγινε η αγαπημένη μου τούρτα ως τώρα.

Αυτά τα ολίγα. Ελπίζω να είμαι πιο συνεπής από δω και πέρα και να γράφω συχνότερα. Σας φιλώ!

Spiderman Cake!

O μικρός Ηλίας κλείνει σήμερα τα 3 και λατρεύει τον spiderman! Οπότε, τι άλλο θέμα θα μπορούσε να έχει η τούρτα του; Να ευχηθώ κι από δω στους φίλους μου Έλλη και Κώστα να τους ζήσει και να 'ναι πάντα δυνατός και γερός σαν τον αγαπημένο του ήρωα!

11 χρόνια; Μα πότε πέρασαν;

11 Σεπτεμβρίου, 11 χρόνια γάμου! Μου φαίνεται σαν χθες που κοιταχτήκαμε, ερωτευτήκαμε και παντρευτήκαμε. 11 όμορφα χρόνια που δεν θα τους άλλαζα ούτε μια στιγμή! Και του χρόνου να είμαστε καλά!

Το Gotham City στα καλύτερά του!

Το γλυκό μας βαφτιστηράκι είχε πριν λίγες μέρες τα γενέθλιά του και η νονά δεσμεύτηκε να φτιάξει τη τούρτα του. Το θέμα ήταν επιλογή του ίδιου του Γιαννάκη. Δεν το σκέφτηκε και πολύ, ήθελε τον αγαπημένο του ήρωα Batman! Η αντίδραση του ήταν η καλύτερη ανταμοιβή του! 

Η έκπληξη, όμως, δεν περιορίστηκε στην τούρτα. Του έφτιαξα και τις πιο γλυκές, μπισκοτένιες νυχτερίδες με τυπωμένο το όνομά του! 

Να σε χαιρόμαστε Γιαννάκη μου! Και του χρόνου!

Μια Ρωσίδα μπαλαρίνα μέσα στον δεκαπενταύγουστο!

Μεγάλη μέρα σήμερα! Γιορτάζει η μισή Ελλάδα, μαζί κι ο αντρούλης μου. Το κέρασμά μας είναι μια διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα. Pavlova, λοιπόν, με σαντιγύ αρωματισμένη με μαστίχα Χίου κι από πάνω σπιτικό γλυκό βύσσινο! μιαμ! μιαμ! Καλά να περάσετε και πάλι χρόνια πολλά σε όλους!

Πεζοπορία στο βουνό!

Η τουρτίτσα αυτή έγινε για το Μελέτη που είχε προχθές τα γενέθλιά του. Αγαπά πολύ τη πεζοπορία, τόσο που τον φωνάζουν "πρόεδρο". Το θέμα ήταν πραγματικά μια πρόκληση για μένα, καθώς δεν είναι πολύ δημοφιλές, άρα δεν είχα και πολύ υλικό ώστε να πάρω ιδέες. Τελικά η έμπνευση ήρθε και νομίζω το αποτέλεσμα μας δικαίωσε, δημιουργό και εορτάζοντα, αμφότερους.

Vintage Cupcakes

Ήθελα καιρό τώρα να κάνω αυτά τα κεκάκια. Τώρα που είμαι στο εξοχικό και οι ρυθμοί είναι πιο χαλαροί, τα κατάφερα. Χάρηκα πολύ με το αποτέλεσμα τόσο οπτικά, όσο και γευστικά. Βγήκαν πολύ αφράτα και μ' ένα απαλό άρωμα λεμονιού. Ελπίζω να σας αρέσουν όσο και σ' εμένα.

Υ.Γ. Οι φωτογραφίες είναι επιεικώς άθλιες. Συγγνώμη γι' αυτό, αλλά η φωτογραφική μου μηχανή δεν ήταν καθόλου συνεργάσιμη εκείνη την ημέρα!

Μπισκοτάκια!!!

Καλημέρα! Σήμερα είπα να παίξω με τις καινούργιες μύτες κορνέ που αγόρασα. Έψησα μυρωδάτα μπισκοτάκια βουτύρου και το παιχνίδι ξεκίνησε!

Πρώτα στόλισα δυο δείγματα για γάμο

Έπειτα και κατόπιν παραγγελίας του Νικόλα μου έφτιαξα ένα XL τρισδιάστατο μπισκότο με το σήμα του Batman.

Κι εδώ ο επίδοξος ζαχαροτέχνης μου στην πρώτη του απόπειρα με κορνέ!

Από μπουκίτσα... Βασιλική!

Το κοριτσάκι της φιλενάδας μου της Πένυς βαφτίζεται αυτή τη Κυριακή και από "μπουκίτσα" (όπως τη λέει η μαμά της) θα τη λέμε Σίλια (από το Βασιλική που θα βαφτιστεί)! Η χαρά στη παρέα μας μεγάλη γιατί πρόκειται για μια πολύ ιδιαίτερη στιγμή για κάθε γονιό, αλλά και φίλο της οικογένειας. Η μαμά Πένυ έχει μεγαλουργήσει στο στολισμό. Όλα έχουν περάσει από τα χέρια της! Και είναι πολύ ωραίο το συναίσθημα. Το έζησα κι εγώ πριν δύο χρόνια, όταν βάφτισα κι εγώ την κόρη μου και της είχα φτιάξει τα πάντα με τα χεράκια μου! Αυτή τη φορά περιορίστηκα σε δυο όμορφα και πεντανόστιμα γλυκάκια που θα στολίσουν το τραπέζι των ευχών.


Το πρώτο είναι αυτά τα μπισκοτένια cupcakes με το μονόγραμμά της.

Και το δεύτερο μυρωδάτα και πολύχρωμα γαλλικά μακαρόν με γέμιση σοκολάτας!

Το κάστρο της πριγκίπισσας Θεοδώρας!

Μια φορά κι ένα καιρό ήταν μια πριγκίπισσα που την έλεγαν Θεοδώρα. Ήταν πολύ μικρή, μόλις 3 ετών, αλλά δεν είχε σπίτι. Έτσι η μαμά της, βασίλισσα Ρένια, φώναξε τη καλή νεράιδα Άννα και της ζήτησε να φτιάξει ένα σπιτάκι για τη μικρή της πριγκίπισσα. Η καλή νεράιδα έβαλε τα δυνατά της κι επί μια εβδομάδα δούλευε ασταμάτητα, ώσπου μια μέρα παρέδωσε στη γλυκιά Θεοδώρα το χρυσό κλειδί του ολοκαίνουργιου κάστρου της! Και ζήσαν αυτοί καλά κι εμείς καλύτερα...

 

Το πιο γλυκό δώρο!

Η μαμά Μαρία ήθελε να κάνει μια έκπληξη στη κόρη της που είχε γενέθλια κι έτσι δημιουργήθηκε αυτή η τούρτα-δώρο!

Επετειακές τούρτες!

Πριν λίγο καιρό δυο φίλες μου ζήτησαν να τους κάνω δυο τούρτες για την επέτειό τους.

Η πρώτη ήταν γάμου

Και η δεύτερη γνωριμίας

Να ζήσετε παιδιά. Πάντα αγαπημένοι και μονιασμένοι να είστε!

Μπισκοτάκια παγωτάκια!

Έχω πολύ καιρό να γράψω. Το αμέλησα το blogακι μου! Τώρα που το θυμήθηκα πάλι λέω να το ενημερώσω με τις τελευταίες δημιουργίες μου. Τα μπισκοτάκια αυτά τα αγάπησα πολύ για δύο λόγους. Ο πρώτος και καλύτερος είναι γιατί ήταν το κέρασμα της κόρης μου για τη γιορτή της στο σχολείο και ο δεύτερος γιατί επιτέλους άρχισε το χέρι μου να παίρνει με τον κορνέ.

Εδώ σε πρώτη φάση στεγνώνουν

Στη συνέχεια συσκευάστηκαν

Και στο τέλος η εορτάζουσα  τα πήρε και τα κέρασε όλο καμάρι στους συμμαθητές της!

Τα μπισκοτάκια μας ήταν βουτύρου με ένα διακριτικό άρωμα κανέλας και στολίστηκαν με royal icing, σοκολάτα, παστέλ κας κας και ζαχαρωτά βατόμουρα!